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Lyonnaiserie : salade de pissenlits
Le printemps arrive, et avec lui les 1ères mauvaises harbes dans les jardins… Arf… Heureusement que toutes ces mauvaises herbes ne sont pas que bonnes à brûler… Hé hé hé… Certaines sont bonnes à...
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lyonnaiserie : saucisson à cuire et pommes vapeur
Une petite Lyonnaiserie pour changer un peu, aujourd’hui. A Lyon, quand on parle de saucisson, on oublie parfois qu’il en existe de 2 sortes : le saucisson « tout court », sec, donc, qui peut être...
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rondelles de quenelle Malartre grillées à la poêle
Et que faire avec les quenelles rapportées de la passionnante visite chez Malartre ? Contrairement à mon amie Fred du blog Gourmandises, je n’ai pas voulu opter pour un gratin, même si le temps...
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Lyonnaiserie : tarte à la praline
Ça y est ! J’ai fait ma première tarte à la praline ! Pourtant c’est une spécialité lyonnaise, j’aurais dû me pencher dessus il y a de nombreuses années, mais bon, ça ne s’était encore jamais produit....
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soupe de rave (navets ronds violets)
Voilà, mon partenariat avec Panier d’Oullins se termine déjà… J’ai apprécié l’exquise gentillesse de la dame qui me livrait mon panier, la qualité des produits proposés, et je ne peux que vous...
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